Cum sa fac un cosulet cu fructe si vanilie

Detalii

Categorie: Mancare

Creat: Miercuri, 06 Iulie 2011 10:37

Ingrediente:

• vaniglie;
• curmale proaspete;
• 2 kiwi; 
• 1/2 mango;
• 2 felii de pepene: galben si alb;
• 1 nuca de cocos;
• rom; 
• suc de lamaie.

Cum se face un cosulet cu fructe si vanilie:

Taie in jumatate nuca de cocos si lasa sa se scurga "laptele". Cu un cutit bine ascutit taie cateva "panglici" de cocos, foarte, foarte subtiri.

 Taie felii cele 2 kiwi iar mango in cubulete, pune-le intr-un catronel, adauga cateva bucati de curmale, aromeaza cu un strop de rom si cu un pic de suc de lamaie si parfumeaza cu ceva seminte de vaniglie. Amesteca totul delicat si pune la frigider pentru circa 15 minute.

 Umple coaja de cocos cu mixul de fructe de la frigider, decoreaza cu feliile de pepene galben si alb, cu "panglicile" de cocos si cu un varf de cutit de nuca de cocos rasa.

Pofta buna!